خانه / سلامتی / آشنایی با انواع ویتامین‌ها: ویتامین D، E و K

آشنایی با انواع ویتامین‌ها: ویتامین D، E و K

ویتامین ای، ویتامین دی، ویتامین كا، ویتامین e، كمبود ویتامین دی، مواد معدنی مورد نیاز بدن، ویتامین های مورد نیاز بدن، ویتامین های محلول در چربی، دریافت ویتامین دی، منابع ویتامین e، منابع ویتامین d

در آشنایی با انواع ویتامین‌ها: ویتامین A گفتیم كه ویتامین‌ها و املاح موادی هستند كه بدن ما برای انجام فعالیت‌های خود به آنها نیاز دارد. بدن انسان به طور طبیعی قادر به ساخت ویتامین و املاح نیست و نیاز خود به ویتامین و املاح را از طریق تغذیه برطرف می‌سازد. در یك رژیم غذایی متعادل بدن سالم قادر است كه تمامی ویتامین و املاح روزانه خود را به طور كامل بدست بیاورد و نیازی به مصرف هیچ نوع ویتامین و یا املاحی به صورت قرص و كپسول و … ندارد.

ویتامین D:

این ویتامین در تعداد معدودی از غذاها وجود دارد از جمله ماهی ساردین و ماهی تن، شیر، كره و جگر. برای این كه این ویتامین راحت‌تر به بدن برسد در بعضی مواد غذایی از جمله آب میوه‌ها، شیر و سیریال‌های صبحانه آن را اضافه می‌كنند .اما ٩٠-٨٠ درصد مقدار نیاز روزانه ویتامین D از طریق نور افتاب تأمین می‌گردد.

مزایا و تاثیرات مصرف صحیح ویتامین D:

١- برای جلوگیری از بروز بیماری‌هایی چون پوكی استخوان كه در واقع به علت كمبود ویتامین Dمی‌باشد.

٢- ویتامین D به درمان دردهای استخوانی كمك می‌نماید.

٣- این ویتامین برای انجام فعالیت‌های قلب و رگ‌ها، تنظیم فشار خون،  كنترل چاقی، دیابت  و ام اس و سلامت دندانه‌ا و لثه ضروری می‌باشد.

٤-این ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با بیماری‌های خود ایمنی مأنند لوپوس نیز به كار گرفته می‌شود.

عوارض مصرف بیش از اندازه ویتامین D:

مصرف بیش از حد این ویتامین می‌تواند سبب ازكار افتادن كلیه‌ها گردد.

نكات مهم:

١-ویتامین D همراه با كلسیم برای جلوگیری و درمان پوكی استخوان به كار می‌رود.

٢- افراد سالمند بیشتر در خطر كمبود ویتامین D هستند، مخصوصا در فصول سرد سال به علت نگرفتن نور آفتاب این مشكل بیشتر بروز می‌یابد .

٣-برای گرفتن ویتامین Dبه طور كامل نیاز است روزانه به مدت ٣٠ دقیقه بدون كرم ضد آفتاب در معرض نور مستقیم قرار بگیریم.

ویتامین E:

این ویتامین در بسیاری از مواد غذائی از جمله روغن‌های گیاهی، گندم، گوشت، تخم مرغ و گیاهان برگ دار یافت می‌شود.

مزایا و تاثیرات مصرف ویتامین E :

١-این ویتامین در افرادی كه به كمبود این ویتامین مبتلا هستند (نادر) داده می‌شود. برای مثال در افرادی كه دارای یك مشكل ژنتیكی خاص بوده و در نوزادان نارس با وزن بسیار پایین.

٢- برخی افراد از ویتامین E برای درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلب و عروق استفاده می‌نمایند مانند سكته قلبی، درد پا به علت گرفتگی رگ و فشار خون بالا.

٣-این ویتامین هم چنین برای درمان بیماری دیابت، پیشگیری از سرطان‌های ریه، دهان، روده، پانكراس و پروستات به كار می‌رود.

٤-برخی پزشكان از ویتامین E برای درمان بیماری‌های مغزی مانند آلزایمر، پاركینسون، زوال عقل، سندروم پای بی قرار و بی حسی اندام‌ها استفاده می‌نمایند .

٥- این ویتامین همراه با دیگر داروها در درمان بیماری هانتیگتون و دیگر بیماری‌های درگیر كننده اعصاب و ماهیچه‌ها به كار می‌رود.

٦- این ویتامین در اواخر بارداری برای كنترل  افزایش فشار خون مادر، كاهش درد در دوران پریود ماهیانه و كم كردن عوارض یائسگی از جمله گرگرفتگی به كار برده می‌شود.

یادآوری نكات مهم در مصرف ویتامین :E

١-افراد معمولا قادر به مصرف دوزهای بالای این ویتامین هستند، بدون نشان دادن هیچ عوارض جانبی ناشی از مصرف با دوز بالا.

٢- متوسط مصرف روزانه این ویتامین بین ٣mg تا ١٥ mg می‌باشد.

ویتامین K:

این ویتامین نقش اساسی در انعقاد خون ایفا می‌كند و با این كار جلوی خونریزی بی رویه را می‌گیرد. این ویتامین شامل دو زیر مجموعه اصلی به نام‌های  K1 و K2 می‌شود.

K1 از برگ‌های سبز و برخی سبزیجات بدست می‌آید و ویتامین K2 از گوشت، پنیر ، تخم مرغ بدست می‌آید.

عوارض ناشی از كمبود ویتامین :K

1- كمبود این ویتامین می‌تواند سبب بروز خونریزی بی وقفه گردد.

٢- این ویتامین در صورت مصرف بیش از اندازه وارفارین كه موجب خونریزی می‌شود به كار می‌رود.

نكات مهم:

١-كمبود این ویتامین در بزرگسالان بسیار نادر می‌باشد اما در نوزادان بسیار شایع بوده و معمولا بعد از تولد یك دوز به نوزاد تزریق می‌شود.

٢-كمبود این ویتامین در مادران شیرده، بیماری حاد كبدی، بیماری كرون و كولیت والسروز  ممكن است دیده شود.

منبع نوشته

0 Like

همچنین ببینید

انواع ویتامینها، ویتامین a برای پوست، ویتامین آ، تغذیه سالم، ویتامین های محلول در چربی، ویتامین A، آشنایی با ویتامین ها

آشنایی با انواع ویتامین‌ها: ویتامین A

در دهه اخیر در قفسه دارویی اغلب خانواده های شهر نشین ایرانی قوطی و جعبه‌های ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.