خانه / کدبانو / دسر روز ولنتاین: كيك شكلاتی دارك

دسر روز ولنتاین: كيك شكلاتی دارك

ایده های جالب برای روز ولنتاین، جشن ولنتاین، خوردنی های ولنتاین، دسر روز ولنتاین، كيك شكلاتی ولنتاین، كيك روز ولنتاین، طرز تهیه كيك شكلات تلخ

چه چيزي بيشتر از يك كيك شكلاتی غليظ و تلخ در روز ولنتاین مي‌چسبد؟؟ خب، اگر شما هم عاشق شكلات هستيد، در چند مرحله ساده خوشمزه‌ترين كيك شكلاتی ولنتاینی را برای عشقتان درست كنيد!

  • ¾ فنجان كره
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 2 فنجان آرد
  • ¾ فنجان پودر كاكائو
  • 1 قاشق چای خوری جوش شيرين
  • ¾ قاشق چای خوری بيكينگ پودر
  • ½ قاشق چای خوری نمك
  • 2 فنجان شكر
  • 2 قاشق چای خوری وانيل
  • 1 و ½ فنجان شير

كره و تخم مرغ را 30 دقيقه قبل از يخچال خارج كنيد تا هم دمای محيط شوند.

مواد خشك كيك را در يك كاسه با هم تركيب و الك كنيد و كنار بگذارید.

در يك كاسه ديگر، كره را با همزن برقی به مدت 30 ثانيه بزنید، سپس كم كم شكر را به آن اضافه كنيد و برای چند دقيقه بزنيد تا بخوبی مخلوط شوند. تخم مرغ‌ها را يكي يكي اضافه كنيد و بزنيد. وانيل را هم اضافه كنيد.

حالا شير و مخلوط مواد خشك را اضافه كنيد و بزنيد. خمير كيك را در قالب بريزيد و براي 35 تا 40 دقيقه در دمای 350 درجه فارنهایت بپزيد. قبل از خارج كردن كيك پخته شدن آن را با يك خلال دندان چوبی تست كنيد، وقتي خلال رااز كيك خارج مي‌كنيد نبايد خمير كيك به آن چسبيده باشد. حالا به مدت 10 دقيقه كيك را سردكنيد و يپس برش بزنيد و با خامه شكلاتی تزيين كنيد.

نوش جان! ولنتاین مبارك!

كانال تلگرام نیلگون

منبع نوشته

0 Like

همچنین ببینید

ایده های جالب برای روز ولنتاین، جشن ولنتاین، خوردنی های ولنتاین، دسر روز ولنتاین، روز ولنتاین چه کنیم، صبحانه روز ولنتاین، كیك روز ولنتاین، هدیه ولنتاین برای آقایان، هدیه ولنتاین برای پسرها، هدیه دست ساز ولنتاین، ولنتاین عاشقانه و رمانتیك

ولنتاینی عاشقانه با توت فرنگی‌های شكلاتی

اگر طرفدار شكلات‌های گران قيمت نيستید، در خانه با كمی شكلات و توت فرنگی مي‌توانید ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.