غذاهایی برای مبارزه با افسردگی

با شنیدن کلمه و افسردگی و غذا درکنارهم، اولین تصویری که به ذهن می آید فردیست که جلوی تلویزیون نشسته و یک عالمه خوراکی و بستنی را با ناامیدی می خورد. شواهدی وجود دارد که خوردن غذاهای مناسب می تواند در برابر توسعه و علائم افسردگی مقابله کند. در ادامه این مطلب بهترین غذاهایی که با افسردگی مقابله می‌كنند را به شما معرفی می‌کنیم.

روغن امگا 3

روغن امگا 3  موجود در ماهی سالمون، ماهی قزل آلا، ماهی تن و گردو بسیار محبوب است به دلیل اینکه گردش خون را بهبود می بخشد و التهاب را کاهش می دهد. امگا 3 همچنین به خاطر افزایش عملکرد مغز، موجب تقویت سریع توان روانی برای مبارزه با افسردگی می شود.

فیبر

یکی از دلایل عمده نوسانات خلقی، تحریک پذیری و افسردگی می تواند نوسان قند خون باشد . غذاهای با فیبر بالا با آزاد کردن انرژی خود به آرامی و به طور پیوسته به بدن ، برای متعادل سازی این اوج و فرود عالی است. علاوه بر این، این غذاها به تمیز کردن و تنظیم دستگاه گوارشی کمک می‌کنند که منجر به احساس سلامت بیشتر می‌شود. غذاهای پر فیبر در آزادسازی سروتونین به بدن کمک می‌کنند، سروتونین ماده طبیعی به وجود آورنده احساس شادی و دشمن طبیعی افسردگی است. غلات سبوس دار، برنج قهوه‌ای، جو و سیب زمینی شیرین، همه منابع خوبی از فیبر هستند.

آنتی اکسیدان‌ها

بدن ما رادیکال‌های آزاد تولید می‌کند. این شیاطین کوچک اساسا باعث ایجاد اختلال و پیری در بدن و ذهن ما هستند. ماهیت طبیعی آنتی اکسیدان‌ها مبارزه با رادیکال‌های آزاد و بی ضرر ساختن آن‌هاست .سه منبع اصلی آنتی اکسیدان‌ها، بتا کاروتین، ویتامین‌های E و C هستند، که می‌توان آن‌ها را در تعداد زیادی از مواد غذایی یافت. منابع بتا کاروتن، عبارتند از: زردآلو، هویج، گل کلم، هندوانه، خربزه، هلو، کدو و اسفناج. ویتامین C را نیز می‌توان در میوه‌های خانواده مرکبات، توت فرنگی، گوجه فرنگی و فلفل یافت، در حالی که ویتامین E از روغن‌های گیاهی، مارگارین، آجیل و دانه‌های روغنی به دست می‌آید. چای سبز نیز سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است.

پروتئین

غذاهای غنی از پروتئین – مانند مرغ، بوقلمون یا ماهی تن – حاوی یک ماده شیمیایی به نام تریپتوفان هستند که باعث تحریک تولید سروتونین در بدن می‌شوند. سروتونین، که ماده شیمیایی ایجاد حس شادی است، با افزایش توان مغز به آن کمک می‌کند تا هوشیار و متمرکز بماند. بنابراین یک وعده غذای غنی از پروتئین در هر روز توصیه می‌شود چه شما مبتلا به افسردگی باشید یا نه. محصولات لبنی کم چرب نیز منبع خوبی از پروتئین هستند .

ویتامین D

شواهد بسیاری نشان می‌دهند ویتامین D دارای تاثیری بسیار قوی در روی روحیه ماست. این نكته می‌تواند دلیلی برای هجوم مردم به سواحل در تابستان باشد، آنجا که خورشید بزرگترین منبع ویتامینD  بیشتر در دسترس است. راه‌های دیگری نیز برای دریافت ویتامینD وجود دارند، مکمل‌ها مفیدند و همچنین تخم‌مرغ، ماهی‌های روغنی و محصولات لبنی سرشار از این ویتامین هستند .

البته، باید بدانید که غذا نمی‌تواند افسردگی بالینی را درمان کند، اما مواد غذایی می‌توانند تاثیر زیادی بر روی سلامت عمومی و روحی ما داشته باشند. بنابراین توجه داشتن به آنچه می‌خوریم، حداقل می‌تواند به ما کمک کند تا سرشار از انرژی باشیم و احساس آرامش کنیم و بدن و ذهن ما را قوی و آماده مقابله با شرایط دشوار می‌کند .