مجله اینترنتی نیلگون نیلگون – سبک متفاوت زندگی
در قفسه‌های فروشگاه‌های مواد غذایی قهوه‌ها تنوع بسیار زیادی دارند: قهوه با طعم موكا، نعناع، هلو، رول دارچین و حتی قهوه با طعم ژله و دونات، كه شاید كمی باور نكردنی باشد! اما مشکل كجاست؟ بسیاری از این قهوه‌های طعم دار حاوی طعم دهنده‌های مصنوعی و تركیبات ناسالم هستند.
پس كجا می‌توان یك قهوه سالم و خوش طعم پیدا كرد؟ در کافه‌های محلی؟ نه متاسفانه. یك قهوه معمولی استارباکس حداقل دارای 19 گرم قند است.
خوشبختانه، روش‌های سالم و راحتی برای عطر و طعم بخشیدن به قهوه وجود دارد. می‌توانید در خانه و با استفاده از تركیبات طبیعی قهوه‌ای خوش طعم و به دور از طعم دهنده‌های مصنوعی و شکر تهیه كنید. این نوشیدنی‌ها علاوه بر حفظ سلامت شما بسیار مقرون به صرفه نیز هستند. در اینجا 6 روش عالی برای تهیه قهوه‌ای خوش طعم به شما معرفی می‌كنیم.
1. دارچین
دارچین با داشتن شیرینی طبیعی تلخی قهوه شما را تعدیل می‌كند. تحقیقات نشان می‌دهند مصرف دارچین در بهبود كنترل قند خون بسیار مفید است. دارچین ساییده شده را به نسبت 2 قاشق غذاخوری دارچین به ¾ فنجان پودر قهوه اضافه كنید و طبق معمول آن را دم كنید.
2. وانیل
عصاره وانیل کم کالری است و عطر و طعمی بسیار شگفت انگیز به قهوه شما اضافه می‌كند. همچنین می‌توانید وانیل را به ماست، اسموتی‌ها و کره بادام اضافه کنید و از طعم آن لذت ببرید اما پیشنهاد می‌كنیم اول آن را به قهوه خود اضافه كنید و بچشید. اگر قصد دارید برای چند نفر قهوه درست كنید، زمانی که قهوه شما دم كشید ½ قاشق چایخوری وانیل به كل قهوه اضافه كنید. در صورتی كه در حال تهیه یک لیوان قهوه هستید، به اندازه نوك قاشق چایخوری وانیل اضافه كنید و بچشید تا به طعم دلخواه خود برسید.
3. شکلات
امكان دارد دسری را با شكلات مخلوط كنید و خوشتان نیاید؟ البته که نه! یک قطعه شكلات تلخ 72٪ درصد یا 2 قاشق چایخوری چیپس شکلات تیره را در لیوان خود بریزید، سپس لیوان را با قهوه بسیار گرم پر کنید و هم بزنید. از تك تك جرعه‌های آن لذت خواهید برد!
4. پرتقال
با طعم دلنشین مرکبات روز خود را با طراوت كنید: 1 قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده شده را به نصف فنجان قهوه ساییده شده اضافه كنید و طبق معمول دم كنید. برای یک فنجان قهوه، كافی است یک نوار باریك از پوست پرتقال را به مدت یک یا دو دقیقه در قهوه خود بخیسانید و سپس خارج كنید.
5. نارگیل
عطر و طعم این میوه گرمسیری در قهوه سرد بی نظیر است. كافی است برش‌های نارگیل را تست كنید، با پودر قهوه خود مخلوط كنید، به آن مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید یک شب بماند و سپس آن را صاف كنید.
6. هل
عطر و طعم هل را حتما در یك فنجان چای تازه دم چشیده‌اید. می‌توانید از هل برای طعم دار كردن قهوه نیز استفاده كنید و عطری بی نظیر به آن ببخشید. نوشیدن قهوه و هل در بسیاری از فرهنگ‌های خاورمیانه برای افزایش هوشیاری در صبح مرسوم است. کارشناسان می‌گویند شما بهترین عطر و طعم هل را در صورت استفاده از یك غلاف هل خرد شده كامل دریافت می‌کنید. پس قهوه خود را مثل همیشه دم كنید، پس از آن یک غلاف هل ساییده شده در هر فنجان قهوه اضافه کنید و تا آزاد شدن عطر و بوی هل صبر كنید. می‌توانید از هل ساییده شده و بدون غلاف نیز مشابه دستورالعمل پودر دارچین استفاده کنید.
قهوه مورد علاقه شما چیست؟ چطور آن را آماده می‌كنید؟ حتما تجربیات دلچسب خود را با ما در میان بگذارید!
