من به عنوان یک متخصص تغذیه، گاهی اوقات متوجه میشوم که مردم با دقت مراقب چیزی که من برای خوردن انتخاب میکنم، هستند. تصور غلط رایج این است که با اینکه من یک سبک زندگی سالم دارم و مراقب وزن و هیکلم هستم، باید خودم را تا حد زیادی در ...
ادامه نوشته »۱۰ دلیل علمی برای مصرف پروتئین: فواید پروتئین برای سلامتی
اغلب مردم پروتئین کافی مصرف میکنند و بالطبع دچار کمبود پروتئین نمیشوند، اما برخی افراد باید بیش از سایرین پروتئین مصرف و جذب نمایند. مطالعات متعددی حاکی از آن است که پیروی از برنامهی غذایی سرشار از پروتئین از مزایای فراوانی برای کاهش وزن و سلامت سوخت و ساز برخوردار ...
ادامه نوشته »غذاهایی كه بیشترین آمینو اسید را دارند
آمینو اسیدها برای سنتز پروتئین و عملکرد کلی بدن ضروری هستند. در نتیجه غذاهایی كه دارای آمینو اسید فراوان هستند، همان غذاهایی هستند كه منابعی غنی از پروتئین هستند. از مجموع 20 آمینو اسید موجود، نه آمینو اسید برای بدن بسیار ضروری هستند، چرا که بطور طبیعی توسط بدن انسان ...
ادامه نوشته »