زعفران، ادویه‌ای رایج و محبوب است که از گلی به‌نام زعفران بدست می‌آید. اسم علمی آن Crocus sativus می‌باشد، و می‌توان کلاله آن را خشک کرده و طی فرایندی تبدیل به ادویه‌ای ارزشمند کرد، زعفران از نظر وزنی، با ارزش‌ترین ادویه است. این رشته‌های نازک، معمولا نارنجی متمایل به قرمز ...
ادامه نوشته »
افسردگی یک بیماری جدی است که اغلب توسط عموم افراد، به درستی درک نمی‌شود. متاسفانه خیلی‌ها که تاکنون از این بیماری رنج نبرده‌اند، مایلند عوارض زیان آور افسردگی را روی وضعیت جسمی، عاطفی و سلامت ذهنی فرد دست کم بگیرند. خیلی از افراد نزدیک ممکن است چیزی بگویند یا کاری ...
ادامه نوشته »
دانشمندان شواهد قانع کننده‌اي در تصدیق توانایی بسیاری از داروهای مکمل و جایگزین (CAM) برای جلوگیری و درمان بسياري از بیماریهای شایع يافته‌اند. در سال 1999، کنگره مرکز ملی طب مکمل و جایگزین در NIH تاسیس شد؛ هدف ين كنگره ارزیابی قدرت ترمیمی محصولات طبیعی مانند گیاهان و مکمل‌ها، و ...
ادامه نوشته »
ماهی جزو سالم‌ترین غذاهای روی این سیاره است. ماهی سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین و ویتامینD است. ماهی بهترین منبع اسیدهای چرب امگا ۳ در جهان است، که فوق العاده برای بدن و مغز مهم هستند. در این‌جا به ۱۱ مورد از فواید اثبات شده‌ی مصرف ماهی اشاره می‌كنیم ...
ادامه نوشته »
لازم نیست به روانپزشک مراجعه کنید، هر از گاهی غمگین شدن کاملا طبیعی است و حتی نشان دهنده این است که شما از نظر احساسی متعادل هستید. اما افسردگی می‌تواند منجر به رفتارهای ناسالم شود، به ویژه در میان زنان: ما خانم‌ها دو برابر آقایان در معرض افسردگی قرار داریم. ...
ادامه نوشته »
از زمان‌های قدیم که پدر طب، بقراط، به خواص روغن زیتون پی برد انسان‌ها با فواید این روغن آشنا هستند. از آن زمان، بیش از هزاران سال است كه روغن زیتون نقشی اساسی در رژیم غذایی مدیترانه‌ای ایفا می‌كند. بیشتر فواید روغن زیتون به خواص طبیعی زیتون برمی‌گردد. روغن زیتون ...
ادامه نوشته »
مجله اینترنتی نیلگون نیلگون – سبک متفاوت زندگی