خانه / بایگانی برچسب: علائم بیماری سلیاك

بایگانی برچسب: علائم بیماری سلیاك

چطور بدون گلوتن آشپزی كنیم؟

نكات تغذیه سالم، غذاهای بدون گلوتن، حساسیت به گندم و جو، حساسیت به گلوتن، علائم بیماری سلیاك، رژیم غذایی بدون گلوتن

گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت می‌شود. این ماده باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن بافت فراورده نهایی می‌گردد. ریشه کلمه گلوتن کلمه لاتینی «گلوتن» به معنای «چسب» می‌باشد. گلوتن ترکیبی پروتئینی است که از غذاهای فرآوری شده از گندم و سایر غلات مرتبط به ...

ادامه نوشته »

۵ علائم مرموز بیمار‌ی سلیاک را بشناسید

نكات سلامتی، شناخت بیماری‌ های گوارشی، شناخت اختلالات گوارشی، مشکلات روده‌ و معده‌، مشكلات سیستم گوارش، بیماری سلیاک چیست، علائم بیماری سلیاك، دلایل كمبود آهن، حذف گلوتن از رژیم غذایی، دلایل افسردگی و اضطراب، دلایل پوكی استخوان، دلایل مشكلات تعادلی، سلامت بانوان

بیماری‌ دستگاه گوارشی موسوم به سلیاک می‌تواند از علائم بسیار عجبیی برخوردار باشد. احتمالا شما بیماری سلیاک- اختلال خودایمنی در مواردی که گلوتن یعنی پروتئین موجود در گندم، چودار و جو، به پرزهای روده آسیب می‌رساند- را به مشکلات روده‌ایی و معده‌ایی مانند اسهال و دردهای شکمی ربط می‌دهید. اما ...

ادامه نوشته »